# 1日200個から500個体制へ。開業半年、今も連日完売・行列が続く「シュクルシュークリーム」

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> - headline: 1日200個から500個体制へ。開業半年、今も連日完売・行列が続く「シュクルシュークリーム」
> - datePublished: 2026-08-18T08:46:59+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1064-130ef459/
> - isBasedOn: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000121254.html

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## リード

開業半年のシュークリーム専門店が生産体制を2.5倍に拡大。それでも完売が続く人気の背景を紹介する。

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
株式会社Marshmallowが大阪府堺市で運営するシュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」は、2026年1月28日のオープンから約半年を迎えた。オープン当初は1日約200個の販売から始めたが、連日の完売や行列を受け、生産体制を段階的に強化。現在は1日500個以上の販売に対応できるよう、約2.5倍に拡大した。それでも現在も連日完売が続き、商品がなくなり次第営業を終了する状況だという。同店は洋菓子OEM工場の直営店として、毎日焼き上げるシュー生地と北海道産生クリームを使用したクリームを店頭で詰める製法を特徴とする。一番人気は「とろ生クッキーシュー」で、クリームはディプロマットとカスタードの2種類から選べる。営業日も週4日から水〜日曜の週5日に拡大した。今後は商品開発や販売体制の強化に加え、大阪府外への展開も視野に入れている。

【プレニカ編集部の見解】
工場直営ならではの製造技術を活かし、品質を保ちながら生産能力を2.5倍に引き上げた点は、実需に応じた現実的な対応として評価できる。また、販売数だけを追わず「ここでしか食べられない」という体験価値を重視する姿勢は、ブランドの持続的な成長につながるだろう。他方、完売が続く状況は需要に対して供給が追いついていないとも読め、販売機会の損失という面は否めない。さらに、大阪府外への展開は、現状の生産体制や品質管理をどう維持するかが課題となる。現時点では店舗の実績が半年と短く、長期的な人気が続くかははっきりしない。今後の販売データや展開先での受け入れられ方を注視する必要がある。

## 連絡先・補足

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## 出典

- 元記事（一次情報）: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000121254.html