# 岐阜・中津川の秋の味覚を贅沢に楽しむ「栗きんとん生食パン」。ちこり村のモーニングカフェで8月29日から期間限定で提供開始。

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> - headline: 岐阜・中津川の秋の味覚を贅沢に楽しむ「栗きんとん生食パン」。ちこり村のモーニングカフェで8月29日から期間限定で提供開始。
> - datePublished: 2026-08-21T12:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1175-3ce262f4/
> - isBasedOn: https://www.value-press.com/pressrelease/379172

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## リード

岐阜・中津川のちこり村で、栗きんとん生食パンを使ったモーニングが秋限定で登場。

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
株式会社サラダコスモが運営する体験型農家レストラン施設「ちこり村」は、2026年8月29日より、施設内の「バーバーズダイニング」にて「栗きんとん生食パン」を使用したモーニングメニューの提供を開始する。期間は秋季限定で、土日祝のみの営業となる。提供時間は8時30分から10時30分まで（ラストオーダーは10時）。同商品は1本あたり栗きんとん7個分の栗を練り込んだ看板商品で、これまでテイクアウト中心だったが、その場でトーストとして味わいたいといった客の声に応え、提供を決めた。メニューは厚切り約3cmの生食パン1枚にサラダバーやドリンクバー、野菜炒め、ゆでたまご、日替わりスープ、お味噌汁が付く基本セットを組み合わせたもので、生とトースト＆バターの2種類の食べ方から選べる。価格は税込850円から1,100円。

【プレニカ編集部の見解】
朝の時間帯に、栗の風味を生かした生食パンを厚切りで味わえるのは、観光客にとってはもちろん、地元住民にとっても秋の楽しみが増える選択肢となりそうだ。サラダバーやスープなどがセットになっている点は、朝食としての満足感を高める工夫と言える。テイクアウト中心だった商品を店内で提供するというのは、顧客の声を反映した取り組みであり、施設の新たな魅力づくりにもつながるだろう。一方で、提供が土日祝の朝に限られるため、平日に訪れる人や時間帯が合わない人は利用しづらい。また、価格帯がやや高めに設定されていることから、気軽に試すにはややハードルを感じる人もいるかもしれない。秋のシーズン中にどの程度の集客が見込めるか、今後の反応が注目される。

## 連絡先・補足

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## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/379172

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