# のり弁、にぎっちゃいました！コッペパン専門店「コッペ亭」の人気しかくにぎりシリーズから、ワンコインで買えるワンハンドお弁当「のり弁風にぎり」が新発売

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> - headline: のり弁、にぎっちゃいました！コッペパン専門店「コッペ亭」の人気しかくにぎりシリーズから、ワンコインで買えるワンハンドお弁当「のり弁風にぎり」が新発売
> - datePublished: 2026-09-09T10:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1578-01263d01/
> - isBasedOn: https://www.value-press.com/pressrelease/380419

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## リード

コッペ亭の「しかくにぎり」新作、のり弁を片手で楽しむ480円のワンハンドお弁当が登場

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
福井県発のコッペパン専門店「コッペ亭」を運営する株式会社保安企画は、2026年9月11日より「しかくにぎり」シリーズの新商品「のり弁風にぎり」を全店で発売すると発表した。価格は480円（税込）で、ワンコインで購入できる手頃さが特徴。具材には「ちくわ天」「薄焼き卵」「鮭ほぐし」の3種を選び、お米と海苔、おかずが多層構造になるよう設計した。シリーズ共通の特徴である「端まで具材が詰まっている」構造を踏襲し、最後の一口まで味わいが続くよう工夫している。販売店舗は福井県内4店舗、石川県1店舗、岐阜県4店舗、愛知県1店舗に加え、キッチンカーでも取り扱う。なお、POPUPストアでは販売しない場合があるという。同店は特等小麦粉とよつ葉バターを使用した自家製コッペパンを提供する専門店で、惣菜系からスイーツ系まで常時100種類以上のサンドを用意している。

【プレニカ編集部の見解】
のり弁という誰もが知る定番弁当を、片手で食べられる形状に再解釈した商品企画は、既存の「しかくにぎり」シリーズの強みを活かしつつ、新たな需要を開拓する試みとして評価できる。特に、忙しいランチタイムや移動中の食事といったシーンを想定した「ワンハンドお弁当」という位置づけは、現代の食習慣に合致している。また、480円という価格設定は、気軽に試しやすい心理的ハードルの低さにつながるだろう。他方、のり弁の魅力である「揚げ物の脂っこさとご飯の相性」を、おにぎり形状でどこまで再現できているかは実際に食べてみないと判断できない。また、販売エリアが北陸・東海地方の一部店舗に限られており、全国展開には至っていない点も、商品の浸透という観点でははっきりしない。今後のシリーズ展開や販売地域の拡大によって、この新商品がどの程度定着するかを見守りたい。

## 連絡先・補足

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## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/380419

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