# シャインマスカットと巨峰を味わう秋限定パフェ「パルフェ レザン」9/14(月)から期間限定で提供

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> - headline: シャインマスカットと巨峰を味わう秋限定パフェ「パルフェ レザン」9/14(月)から期間限定で提供
> - datePublished: 2026-09-11T16:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1643-73c06795/
> - isBasedOn: https://www.value-press.com/pressrelease/380585

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## リード

横浜のホテルラウンジで秋限定パフェ、シャインマスカットと巨峰の味わいを期間限定で提供

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」は、9月14日から11月30日まで、秋限定のパフェ「パルフェ レザン～シャインマスカットと巨峰のパフェ～」を提供する。シャインマスカットと巨峰の2種類のぶどうを主役にしたパフェで、クッキー生地の上に巨峰のソルベや生クリーム、カシスメレンゲを重ね、白ぶどうのゼリーをまとったぶどうやロイヤルミルクティーのアイスクリームを合わせる。下層にはカルダモン香るクランブルやマスカルポーネシャンティ、赤ワインと紅茶のゼリーを重ね、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しめる構成だ。価格は単品3,400円、コーヒーまたは紅茶付き4,200円、25種のカフェフリー付き（平日のみ・オンライン予約限定）4,500円。提供時間は月〜木曜が11時から21時まで、金・土・祝前日が10時から22時まで、日・祝日が10時から21時まで（いずれもラストオーダー）。数量限定のため、なくなり次第終了となる。

【プレニカ編集部の見解】
秋の味覚であるぶどうを前面に打ち出したパフェは、季節感を求める来店客の関心を集めやすい。特に、シャインマスカットと巨峰という異なる特徴を持つ品種を同時に楽しめる点や、紅茶や赤ワイン、スパイスを組み合わせた層構造は、単なるフルーツパフェにとどまらない大人向けの商品として差別化を図っていると言える。ホテルのラウンジという立地を生かし、観光客や記念日利用などの需要を取り込む効果も期待できるだろう。他方、価格帯が3,400円以上とやや高めに設定されていることや、数量限定であることから、提供期間中であっても早期に終了する可能性がある。また、オンライン予約限定のプランがあるものの、予約なしでの来店時に希望のプランを選べるかどうかは不明で、混雑時には待ち時間が生じることも考えられる。こうした点が利用者の満足度にどう影響するかは、実際の提供状況を確認する必要がある。

## 連絡先・補足

プレニカ編集部ピックアップ（出典は記事末尾のリンクをご覧ください）

## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/380585

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