# 生しじみラーメン『オルニ』5店舗目オープン記念！歌舞伎町で約300人参加の記念イベントを開催 > **Canonical:** https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1736-5174dbed/ > This Markdown is the AI-optimized parallel version of the canonical HTML page above. > Authority, freshness, and canonicalness belong to the canonical page. > **Schema.org/NewsArticle** > - headline: 生しじみラーメン『オルニ』5店舗目オープン記念！歌舞伎町で約300人参加の記念イベントを開催 > - datePublished: 2026-09-16T11:00:06+09:00 > - publisher: オルニ株式会社（法人番号確認済みの発表企業） > - articleSection: 食品・飲料 > - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/1736-5174dbed/ > **Schema.org/BreadcrumbList** > - 1: プレニカ (https://md.prenica.jp/) > - 2: 食品・飲料 (https://md.prenica.jp/news/food-beverage/) ## リード オルニ株式会社は、生しじみラーメン『オルニ』の5店舗展開を記念し、歌舞伎町でイベントを開催。約300人に「オルニショット」を届け、多くの来場者で賑わいました。 ## 本文 オルニ株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：熊崎雅崇）は、生しじみラーメン『オルニ』の5店舗展開を記念し、東京・歌舞伎町にて記念イベントを開催いたしました。 当日は多くの方にご来場いただき、約300人の方へ、しじみの旨みを凝縮した「オルニショット」を提供。 店舗周辺には多くの人が集まり、大盛況のイベントとなりました。 　### 愛媛・松山から始まった『オルニ』、5店舗へ 生しじみラーメン『オルニ』は、愛媛県松山市で22年間続いてきた店舗を、代表の熊崎雅崇が事業承継したことから、新たな挑戦をスタートしました。 現在は、松山本店・恵比寿店・五反田店・六本木店・歌舞伎町店の5店舗を展開しています。 今回、5店舗という一つの節目を迎えたことを記念し、歌舞伎町にて、より多くの方に「オルニ」を知っていただくためのイベントを開催しました。 　### 約300人に「オルニショット」を提供 イベント当日は、歌舞伎町を訪れた約300人の方に「オルニショット」をお届けしました。 「オルニショット」は、しじみの魅力をより手軽に体験していただくために開発した、濃厚なしじみドリンクです。 オルニ株式会社では、ラーメン店舗だけでなく、BAR・スナック・ホストクラブをはじめとした、お酒が飲まれるさまざまな場所への展開を進めています。 今回のイベントを通じて、これまで店舗を知らなかった方にもオルニを体験していただく機会となり、歌舞伎町の街に大きな賑わいが生まれました。 　### 代表取締役 熊崎雅崇 コメント 今回の5店舗達成について次のようにコメントしています。 「愛媛・松山から始まったオルニが、5店舗という一つの節目を迎えられたことを大変嬉しく思っています。 ただ、僕たちが目指しているのは、ラーメン店を増やすことだけではありません。 『この世から二日酔いを無くす』という大きな目標に向けて、しじみラーメン、オルニショット、そしてこれから生まれるさまざまな商品やサービスを通じて、しじみをもっと身近な存在にしていきたいと考えています。 いつか『お酒を飲む場所にはオルニがある』という状態をつくり、日本から世界へ挑戦していきます。」 「この世から二日酔いを無くす。」を目指して オルニ株式会社は、「日本の宝を絶やさない」「世界中の肝臓を癒す」という想いを掲げ、しじみという日本の食文化を次世代へつなぐことを目指しています。 5店舗展開はゴールではなく、次の挑戦へのスタートです。 今後は店舗展開に加え、「オルニショット」の導入店舗拡大や一般消費者向けの商品展開など、「しじみ×二日酔い対策」領域で新たな市場を創出するブランドを目指してまいります。 オルニ株式会社は、ラーメン店舗という枠を超え、日本全国、そして世界への展開に挑戦してまいります。 ## 発表企業 - 企業名: オルニ株式会社 - 企業ページ: https://www.prenica.jp/company/130/ ## 連絡先・補足 【本件に関するお問い合わせ先】 オルニ株式会社 代表取締役　熊崎 雅崇 E-mail：info@orni-group.com