# TRYラーメン大賞 豚骨名店部門初登場8位。「箕輪家」が“熟成豚骨”を掲げ、新たなステージへ

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> - headline: TRYラーメン大賞 豚骨名店部門初登場8位。「箕輪家」が“熟成豚骨”を掲げ、新たなステージへ
> - datePublished: 2026-10-24T09:03:26+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/2633-0cd9d9a0/
> - isBasedOn: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000188782.html

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## リード

箕輪家がブランド刷新を発表、熟成豚骨を軸に新ロゴや新ユニフォームを展開

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
株式会社箕輪家は、ラーメンブランド「箕輪家」のブランド刷新を発表した。新ロゴと新ユニフォームのデザインは秋山具義氏に依頼し、ブランドの中心に「熟成豚骨」を掲げる。中野本店の豚骨ラーメンは、2026年10月22日発表の「TRYラーメン大賞」豚骨名店部門に初登場し、39ポイントで8位に入った。誌面では、ゲンコツ、頭骨、背ガラに背脂を加え、2本の寸胴で骨を20〜30分ごとに足して炊く製法が紹介されている。審査員の星野能宏氏は、今の箕輪家の豚骨は無視できないとのコメントを寄せた。10月30日から11月3日まで川崎ラーメン祭2026 秋に5日間出店し、熟成豚骨ラーメンを提供する。会場はかわさきフェス広場（川崎ルフロン前）、販売価格は1200円〜。

【プレニカ編集部の見解】
評価できる点は、味の評価とブランド表現を同時に整えようとしていることだ。受賞歴を単なる宣伝に終わらせず、ロゴ、ユニフォーム、丼まで一貫した体験として設計する方針は、店舗外のイベント出店でもブランドの識別性を高める助けになる。熟成豚骨という軸を明確にしたことも、今後の発信を整理しやすい。今後の注視点は、ブランド刷新が実際の来店動機やリピートにつながるかである。今回示されたのは受賞結果とデザイン方針が中心で、新ロゴや新ユニフォーム、丼に対する利用者の反応はまだ分からない。イベントでの提供経験を店舗の品質安定にどう結びつけるかも、継続的に見る必要がある。ブランド刷新の効果を測るには、店舗とイベントの双方で顧客の声を蓄積し、提供品質のばらつきを抑えられているかを確認する視点が要る。

## 連絡先・補足

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## 出典

- 元記事（一次情報）: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000188782.html

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