# 鴨肉のコクと甘みが魅せる秋の一皿。「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」チェントペルチェントに新登場！

> **Canonical:** https://www.prenica.jp/news/food-beverage/3014-c98d0560/
> This Markdown is the AI-optimized parallel version of the canonical HTML page above.
> Authority, freshness, and canonicalness belong to the canonical page.

> **Schema.org/NewsArticle**
> - headline: 鴨肉のコクと甘みが魅せる秋の一皿。「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」チェントペルチェントに新登場！
> - datePublished: 2026-11-11T07:00:01+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/3014-c98d0560/
> - isBasedOn: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001391.000032350.html

> **Schema.org/BreadcrumbList**
> - 1: プレニカ (https://md.prenica.jp/)
> - 2: 食品・飲料 (https://md.prenica.jp/news/food-beverage/)

## リード

ホームセンター内のカジュアルレストランで季節限定パスタと南瓜スイーツが登場

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社フィルドテーブル株式会社は、カジュアルレストラン「チェントペルチェント」で、2026年11月11日から季節限定メニュー「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」と「南瓜のフロマージュ」を販売すると発表した。パスタは粗挽き鴨肉を赤ワインと香味野菜で煮込んだボロネーゼ仕立てで、トマトや野菜の甘み・旨味と鴨肉のコクが特徴。太麺の生パスタに絡め、南瓜の甘みをアクセントにした。スイーツは南瓜の甘みとチーズの風味を合わせた。価格はパスタ1,350円（税込1,485円）、スイーツ400円（税込440円）で、一部店舗は価格が異なる。販売店舗は全店。前菜やスープ、パン、ハーフサイズのパスタ、ドリンクが付く「季節のピアットウニコ」も一部店舗で用意され、店舗により価格やドリンク内容が異なる。

【プレニカ編集部の見解】
今回の発表は、日常使いのカジュアル外食に季節感や上質感を重ねる流れに沿うものだ。ホームセンター内という立地を生かし、買い物客の食事需要を取り込みながら、限定メニューで来店のきっかけを作る狙いが読み取れる。パスタ単品に加え、デザートや前菜・ドリンク付きの選択肢を用意し、利用シーンに幅を持たせた点は評価できる。価格を税込で示し、店舗ごとの違いも明記しているため、消費者が判断しやすい。一方、店舗によってセット価格やドリンク内容が異なることは、訴求と運用の両面で丁寧な説明が要る。販売期間や数量、売上への効果は公表されておらず、季節限定メニューが定着するかは現時点で判断できない。日常使いの価格帯と限定感のバランスをどう伝えるかが、今後の焦点になる。

## 連絡先・補足

プレニカ編集部ピックアップ（出典は記事末尾のリンクをご覧ください）

## 出典

- 元記事（一次情報）: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001391.000032350.html

<!-- prenica-correction: none -->