# 販売調査：東京は和紅茶割り・北海道は炭酸割りが好評！5つの割り方が選べる『coffee mafia』のレモネード人気ランキングを発表

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> - headline: 販売調査：東京は和紅茶割り・北海道は炭酸割りが好評！5つの割り方が選べる『coffee mafia』のレモネード人気ランキングを発表
> - datePublished: 2026-07-17T15:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/365-70bb1143/
> - isBasedOn: https://www.value-press.com/pressrelease/377690

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## リード

カフェが期間限定レモネードの売上動向を発表。5種の割り方から選べる同商品の地域別の嗜好が明らかに。

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
株式会社favyが運営するカフェ『coffee mafia』は、2026年6月8日から北海道・東京・大阪の全4店舗で期間限定販売している「自家製レモネード」（680円・税込）の売上動向を発表した。このドリンクは、水、炭酸、和紅茶、緑茶、ミルクの5種類の割り方から好みの飲み方を選べるのが特徴。発売から約1ヶ月のデータをまとめたところ、全体の人気ランキングで定番の水や炭酸を抑えて「和紅茶割り」が1位となり、「緑茶割り」も3位にランクインした。お茶で割るという新しい楽しみ方が支持を集めている。また、地域別の傾向も明らかになり、東京では「和紅茶割り」が1位となった一方、北海道では「炭酸割り」が1位を獲得しており、地域ごとに異なる嗜好性が浮き彫りになった形だ。

【プレニカ編集部の見解】
カスタマイズ性の高いドリンクの販売動向を通じて、消費者の多様化する味覚の傾向を可視化した点に意義がある。
理由として、従来の定番とされる選択肢ではなく、和紅茶や緑茶といったお茶で割るという斬新なアプローチが上位を占めたことは、飲食業界におけるフレーバー探索のニーズが高まっていることを示唆しているからだ。地域ごとに好まれる割り方が異なるデータも、出店エリアに応じたメニュー展開やマーケティング戦略を練る上で有益な示唆を与えている。
反面、今回の結果は期間限定商品かつ約1ヶ月という短期間のデータに基づくものであり、この嗜好が恒常的なトレンドとして定着するかは不確かである。また、サンプルが4店舗に限定されているため、より広域な傾向を反映しているとは言い切れない。今後は、季節の移り変わりに伴う味覚の変化や、新たな割り方の追加が売上にどのような影響を与えるかを注視していく必要がある。

## 連絡先・補足

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## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/377690