# “緑の宝石”「シャインマスカット」尽くしのスイーツブッフェ8/1(土)から9月開催分の予約受付開始

> **Canonical:** https://www.prenica.jp/news/food-beverage/651-1395fe5a/
> This Markdown is the AI-optimized parallel version of the canonical HTML page above.
> Authority, freshness, and canonicalness belong to the canonical page.

> **Schema.org/NewsArticle**
> - headline: “緑の宝石”「シャインマスカット」尽くしのスイーツブッフェ8/1(土)から9月開催分の予約受付開始
> - datePublished: 2026-07-30T16:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: 食品・飲料
> - url: https://www.prenica.jp/news/food-beverage/651-1395fe5a/
> - isBasedOn: https://www.value-press.com/pressrelease/378324

> **Schema.org/BreadcrumbList**
> - 1: プレニカ (https://md.prenica.jp/)
> - 2: 食品・飲料 (https://md.prenica.jp/news/food-beverage/)

## リード

横浜ベイホテル東急がシャインマスカット尽くしのデザートブッフェを開催し、予約受付を開始すると発表した。

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
今回の発表によると、横浜ベイホテル東急の2階にある「カフェ トスカ」では、2026年9月3日から10月15日までの毎週木曜日に、デザートブッフェ「スィートジャーニー“シャインマスカット”」を開催する。9月開催分の予約は8月1日10:00から、10月開催分は9月1日10:00から、それぞれホテル公式ウェブサイトでオンライン事前決済による受付を開始する。営業時間は17:00、17:30、18:00開始の2時間制で、時間無制限プランも用意されている。
メニューはシャインマスカットを贅沢に使ったスイーツが中心で、ショートケーキ、ロールケーキ、タルト、テリーヌ、ミルフィーユなどが並ぶ。アクションコーナーでは目の前で仕上げる「シャインマスカットのサバイヨンソース添え」を提供する。さらに、ローストビーフや窯焼きピッツァ、パルミジャーノ・レッジャーノを使ったカルボナーラ、メゾンカイザーのブレッド各種といった食事メニューも用意されている。料金は大人7,800円からで、飲み放題付きプランは9,800円。小学生は4,500円、4歳以上の未就学児は3,100円となる。

【プレニカ編集部の見解】
評価できる点として、旬の果実であるシャインマスカットを主役に据え、多様なスイーツと食事メニューを組み合わせた構成は、幅広い客層のニーズを捉える設計として高く評価できる。目の前で仕上げるアクションコーナーの導入や、時間無制限、飲み放題といった複数のプラン展開は、顧客の滞在時間や好みに応じた選択肢を広げ、体験価値を高める工夫が凝らされていると言える。

## 連絡先・補足

プレニカ編集部ピックアップ（出典は記事末尾のリンクをご覧ください）

## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/378324