# ぐうたび北海道「食のマッチング支援事業」 第7弾札幌パークホテルにて「平取町特産品フェア」を開催2026年9月1日(火)より開催

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> - headline: ぐうたび北海道「食のマッチング支援事業」 第7弾札幌パークホテルにて「平取町特産品フェア」を開催2026年9月1日(火)より開催
> - datePublished: 2026-08-28T15:00:00+09:00
> - publisher: プレニカ編集部（外部発表の紹介記事）
> - articleSection: その他
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## リード

平取町の食とアイヌ文化を札幌のホテルで発信する特別フェアが9月に開催される。

## 本文

【プレニカ編集部による要約】
北海道の旅・食・遊びの専門サイト「ぐうたび北海道」を運営する北海道バリュースコープ株式会社は、地産食材とホテル等の飲食店を結ぶ「食のマッチング支援事業」の一環として、2026年9月1日から9月30日まで札幌パークホテルで「平取町特産品フェア」を開催する。フェアでは、平取町の食材を使った特別ランチコースを洋食・中華の両レストランで提供。アイヌ文様の食器に盛り付け、文化と食を同時に楽しめる内容だ。会員制クラブでは特産品を用いたカクテルや料理を用意し、1階ショップではびらとり和牛やトマトジュースなどの販売も行う。9月4日にはアイヌ伝統工芸作家による木彫りの実演や、ふるさと納税返礼品のPRも予定されている。平取町は北海道南西部に位置し、二風谷イタや二風谷アットゥシが伝統的工芸品に指定されている地域だ。

【プレニカ編集部の見解】
自治体の特産品を都市部のホテルで紹介する取り組みは、生産者と消費者を直接結ぶ流通チャネルとして近年各地で見られる。今回のフェアは、食材の提供にとどまらずアイヌ文化や伝統工芸の紹介を組み合わせ、地域のイメージを包括的に伝える点で特徴的だ。食と文化をセットで体験してもらうことで、単なる物産展とは異なる付加価値を生み出そうとしている。一方で、開催期間が1ヶ月と限られ、提供場所も一部の店舗や会員制クラブに限られるため、どれだけの集客効果や販売実績につながるかは未知数だ。また、ホテルが2027年2月に建替えのため営業終了を予定している中で、今回のフェアが地域連携のモデルケースとして今後どう発展していくのか注視したい。

## 連絡先・補足

プレニカ編集部ピックアップ（出典は記事末尾のリンクをご覧ください）

## 出典

- 元記事（一次情報）: https://www.value-press.com/pressrelease/379706